Ванна творожная объемом 4000 литров
Стандартная комплектация:
Внутренняя емкость AiSi304, мм
Ванна творожная (для сквашивания творожного сгустка) является основным элементом линии производства творога традиционным способом. Обычно творожные ванны используются совместно с установкой прессования и охлаждения творога или пресс-тележками.
Ванна состоит из щита управления, внутренней ванны, теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку, сливной задвижки Ду80мм.
Нагрев и последующее сквашивание продукта происходит за счет работы тэнов или парогенератора посредством теплоносителя (вода, пар) и передачи тепловой энергии внутренней ванне, с внешней стороны экранированной теплоизоляцией.
Из полости рубашки выведены патрубки для подачи теплоносителя, к которому через трубопровод подводится вода (пар). Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба.
Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм
Обшивка из стали AISI304 (вместо AiSi430)
Унифицированная рубашка AISI304
Соленоид холодной воды
Соленоид горячей воды
Мешалка для молока
Сенсорное управление
Габариты по заказу