Трубчатый теплообменник 12 контуров (2 метра)

Стандартная комплектация:

Производительность по продукту (молоко)

6000 л/ч

Подача хладоносителя (ледяная вода)

15000 л/ч

Площадь теплообмена

10,6м²

Температура молока на входе

36 ^oС

Трубчатый теплообменник (предохладитель) — это несколько нержавеющих трубок, проходящих внутри одной трубы большого диаметра. Внутри мелких трубок течет молоко, или иной горячий продукт, а вокруг мелких трубок в трубу большого диаметра, подается холодная вода. Таким образом происходит охлаждение (теплообмен).

Это позволяет охладить молоко до температуры от 7 до 15 градусов по Цельсию (температура молока не может быть ниже температуры воды из скважины).

В случае с предохладителем мы не получаем мгновенного охлаждения, но значительно снижаем температуру входящего молока, а значит и время работы танка-охладителя в 2, а то и в 3 раза.

Не требует сложного монтажа, нужна только скважина с водой. Можно использовать при работе с генератором ледяной воды.Сильно снижается нагрузка на компрессор танка охладителя, поскольку охлаждать нужно значительно меньше.

4,5oС

Температура молока на выходе

1 ^oС

Температура воды на входе

13,1^oС

Температура воды на выходе

Тепловая мощность

Производительность молочного насоса в час;
Производительность насоса воды в час (максимальная);
Температура воды в скважине;
До какой температуры необходимо охладить молоко (не может быть ниже температуры воды в скважине).

Дополнительные опции: